Cremador de pèl·lets de 30 kW en un forn de pa a Barcelona

Any: 2016

Pressupost: 4.981,57 €

Client: Divines Temptacions SL

Cremador: B-MAX model B-Home de 30 kW

Instal·lació d'un cremador de pèl·lets en un forn de pa giratori a Barcelona. El cremador permet la substitució de l'anterior combustible (llenya) i la total automatització del forn, en ser el cremador programable i regulable en les diferents potències.

Juntament amb el cremador s'ha instal·lat una sitja de 300 litres per una major autonomia. A la sortida de fums s'ha instal·lat una plaqueta motoritzada i connectada al cremador per tancar el tir quan el cremador es pari i tornar a obrir-lo quan el cremador arranca de nou. D'aquesta manera s'aconsegueix mantenir la temperatura del forn durant el temps en què el cremador està parat.

Amb aquesta instal·lació s'ha aconseguit una total automatització del sistema gràcies al sistema d'encesa i apagat automàtic que incorpora el cremador, a més a més d'una major seguretat. També s'ha aconseguit reduir notablement les tasques de càrrega de combustible i neteja del forn.