Quemador de pellets de 30 kW en horno de pan en Barcelona

Año: 2016

Presupuesto: 4.981,57 €

Cliente: Divines Temptacions SL

Quemador: B-MAX modelo B-Home de 30 kW

Instalación de un quemador de pellets en un horno de pan giratorio en Barcelona. El quemador permite la sustitución del anterior combustible (leña) y la total automatización del horno, al ser el quemador programable y regulable en sus distintas potencias.

Junto con el quemador se instaló una tolva de 300 litros para una mayor autonomía. En la salida de humos se instaló una plaqueta motorizada y conectada al quemador para cerrar el tiro cuando el quemador se para y volver a abrirlo cuando el quemador arranque de nuevo. De esta manera se consigue mantener la temperatura del horno durante el tiempo en el que el quemador esta parado.

Con esta instalación se consiguió una total automatización del sistema gracias al sistema de encendido y apagado automático que incorpora el quemador, además de una mayor seguridad. También se consiguieron reducir notablemente las tareas de carga y limpieza del horno.